15 heinäkuuta 2014

Aurinkoista kesäiltaa

 
Hei vaan!
 
Kylläpä on aikaa vierähtänyt. Paljon on viimeisen kahden ja puolen kuukauden aikana tehty ja tapahtunut. Kamera vain ei ole jaksanut pysyä vauhdissa mukana.
 
Nyt kuitenkin kaunis ilta-aurinko laittoi tarttumaan kameraan, joka olikin mukavasti käden ulottuvilla. Ruokailutilaan hankin jokin aika sitten toisen maton, ja käänsin matot pöydän alle poikittain. Suuri ja jyhkeä pöytä kaipaisi alleen kokoistaan seuraa. Sivuverhoja myös sommittelin erkkeriin, ja taidanpa ne sinne toteuttaakin. Edullinen muutos kun verhot ovat kierrätysverhot olohuoneesta, ja toinen tankokin oli jo kirpparikasaan heitettynä.
 
 
 
Huomaattekos muuten mitä pöydälle on tapahtunut?! : ) Käänsimme pöydän kannen miehen kanssa ympäri niin saimme rustiikkia puupintaa esiin. Kansihan on irtonainen, ja niin valtavan painava, että pysyy paikallaan ihan omalla painollaan. Olen niin rakastunut tuohon uuteen pintaan! Lapsia vaan huvittaa nuo poikkituet mitkä pöydän alapinnassa ovat : )

 
Piha- ja niittykukat vanhoissa pulloissa tuovat kaunista kesää sisään.



 
Kaunista kesäpäivää kaikille <3
 
Saa nähdä saadaanko niitä luvattuja ukkoskuuroja tänään tänne meille, eilen nimittäin ainakin kiersivät ohi!
 
Anna

30 huhtikuuta 2014

Iloisen vapun toivotus!

 
 
Tänään on siivottu koti pitkää viikonloppua varten (kiitos hurjasti avusta mummo <3) sekä paistettu munkkeja. Osaan munkeista laitoin vaaleanpunaisen kuorrutuksen, suurin osa sai sokerisen pinnan. Munkit paistoin Dansukkerin ohjeen mukaan, kuten viime vuonnakin. Ohjeen löydät täältä!
 
 
 
Siivouskahvit tuoreilla munkeilla maistuivat ja antoivat energiaa  pikaiselle shoppailureissulle. Huomisia juhlia varten oli kaikilla talouden tytöillä kaapissa sukkahousujen mentävä aukko. Samalla täydensin spontaanilla kortin vilautuksella hieman meikkivarastoani. Hiukan itsekin olin ihmeissäni kaupasta ulos astuessani äkillisestä törsäyksestäni :)
 
 
Hauskaa vappua kaikille!
 
 
Anna
 

29 huhtikuuta 2014

Pataleipä



Pääsiäinen vierähti pihahommissa, tai pikemmin rakennuspuuhissa. Kaikki liikenevä vapaa-aika on touhuttu lasten pupuille uutta pupulaa pihaan, ja nyt menneenä sunnuntaina vihdoin saivat lapset hakea asukkaat uuteen kotiinsa. Kamerastakin oli akku simahtanut, joten pupulan kuvaaminen on jäänyt.

Eilen löysin ihanan helpon leipäohjeen. Leivän, jonka taikinaa ei vaivata eikä veivata, vaan seisotetaan muhimassa ja paistetaan valmiiksi padassa. Kas, ja helppoushan sopii mulle :)


Eilen laitettiin keskimmäisen kanssa taikina ns. tulille, ja tänään aamulla paistoin. 
Mies ehti lähteä töihin ennen leivän valmistumista, mutta lapset saivat lämpimäispalat käteen kun lähdettiin ajamaan kohti koulua.

Taivaallisen makuista. 
Rapea kuori ja pehmeä sisältä. Ihan piti laittaa oikeaa voita päälle :) 
Ja niin kauniskin se on! Vähän sellainen maalaisleivän näköinen.

Ja mites sen terveellisen ruokavalion laita olikaan... hhmmm, luulen, että se kärsii tällä viikolla hiukkasen. Luvassa on nimittäin myös munkkien ja marenkien paistoa, ja simakin pitäisi laittaa tulemaan. Se nyt ei tosin ihan vapuksi enää ehdi, mutta ryystäähän sitä janojuomana noin muutenkin. Terveellisyys siis kaukana, mutta jatketaan sitä teemaa sitten vaikka taas hetken päästä ;)






Pataleipä

1 tl suolaa
1 tl kuivahiivaa
7 dl vehnäjauhoja
3,5 dl reilusti kädenlämpöistä vettä

Sekoita kuivat aineet kulhossa, ja lisää vesi. Sekoita, mutta älä vaivaa.
Laita kulhon päälle kelmu, ja annan seistä huoneenlämmössä 12-18 tuntia.
Ota taikina kulhosta, ja pyörähtä leivän muotoon jauhoitetulla pöydällä. Älä edelleenkään vaivaa :)
Anna vielä kohota liinan alla puolisen tuntia.

Laita uuni kuumenmaan 225 asteeseen ja nakkaa kylmään uuniin kannellinen pata. Kun taikina on kohonnut puolisen tuntia liinan alla, heitä taikina uuniin kuumaan pataan. Paista leipää puoli tuntia kannen alla, ja lopuksi vielä 15 minuuttia ilman kantta. 
Ota uunista ja nauti lämpimästä itse tehdystä leivästä :)

Ohjetta voi mukailla käyttämällä erilaisia jauhoja, ja lisäämällä vaikkapa siemeniä jne. 

Leipomisiin!

Anna

08 huhtikuuta 2014

Pääsiäistä - easter decorations

 
Viime pääsiäisenä koristin hennot kananmunankuoret höyhenillä, ja kuin ihmeen kaupalla kuoret ovat vielä ehjiä! Eilisten leipomusten jäljiltä tyhjentyneisiin munankuoriin istutin herkkää helmililjaa. Näillä yksinkertaisilla koristeilla saatetaan pääsiäinen tässä talossa alkuun.
 
 
 






Aurinkoista tiistaita!

01 huhtikuuta 2014

Näkkäri

 
Olen yrittänyt luotsata perheemme ruokailutottumuksia entistä terveellisempään suuntaan korvaamalla valkoiset jauhot ja sokerin terveellisemmällä vaihtoehdolla, vaihtamalla pullahiirien vaalean leivän tummaan ja kuitupitoisempaan, käyttämällä entistä enemmän kasviksia ja vähemmän punaista lihaa. Siemet, leseet ja marjasysteemit lisätään aamupaloilla valmistettaviin smooteihin ja kaikessa yritetään käyttää täysjyvää.
 
No okei, välillä lipsutaan ja urakalla, mutta se olkoon sallittua.
Joskus vastaleivottu vehnäpatonki maistuu vaan niin hyvältä :)
 
Esmeraldan blogista bongattu siemennäkkäri osui siis kuin nenä päähän tähän mun ruokavallankumoukseeni, joten oli ihan pakko kokeilla! Nyt minäkin haluan jakaa tämän ohjeen teille, koska itse en ole koskaan aiemmin tehnyt näkkäriä enkä ollut edes jotenkin tajunnut, että sitä voi tehdä itse :D
 
 
 
 
3 dl auringonkukansiemeniä
2 dl seesaminsiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
0,5 dl mantelijauhetta
1 tl merisuolaa
3 kananmunaa
 
Sekoita kaikki keskenään ja levitä uuninpellille ohueksi kerrokseksi. Paista noin 20 minuuttia 175 asteessa. Leikkaa paloiksi heti uunista otettaessa. Anna jäähtyä.
 
Itse korvasin yhden desin auringonkukansiemeniä kurpitsansiemenillä.



Tätähän syö kuin karkkia :)
 
 

31 maaliskuuta 2014

Pienin

 
"Peukalopotti, suomensotti, oltermanni, kultaralli, pikkulipi ja töpsistä. Siinä on viis höpsistä!"
 
Muskarilaulut raikaa ja pikkuneiti touhottaa sydämensä kyllyydestä. En voi uskoa, että jo 10 kk on takana yhteiseloa tämän ihanuuden kanssa. Hän on kyllä valloittanut kaikkien meidän sydämet, kuinkas muutenkaan <3
 
Tässä hän on tänään aamulla räpsityissä otoksissa.
10 kk 10 kuvaa :)
 









 
Äidin kulta <3

30 maaliskuuta 2014

Kaunis avainnauha

Kauniit ruskeat helmet kimaltavat ilta-auringossa kuluneen puun pinnalla.
Nauha sujahtaa kaulaani kuin koru, sillä koruhan se on, ja kaunis sellainen.
 
Olen jokin aika sitten tutustunut pikkuiseni kautta, (hih ;)) ihanaan korujen tekijään omalla paikkakunnallani. Anniemilian käsissä syntyy taidokkaita kaunistuksia, joista voisin haluta itselleni vaikka mitä! Aloitin hankintani nyt maltillisesti kauniilla ja käytännöllisellä avainnauhalla ;)
 
Voit käydä tutustumassa koruihin ainakin täällä Made by. -facebook-sivuilla.